Indonesia yang merupakan negara yang penuh dengan keberagaman suku dan budaya, tentunya memiliki juga kekayaan kulinernya, memang kekayaan kuliner khas Nusantara tiada habisnya saat ini.
Tak hanya cuma sajian makanan, jajanan tradisional, cemilan, dan juga kue - kue, namun Indonesia juga memiliki kekayaan kuliner olahan minuman dengan resep dan rasa khas Nusantara pastinya, serta dengan begitu menjadi pelengkap cita rasa disetiap petualangan kuliner yang tengah menjelajahi aneka ragam khas Nusantara.
Kali ini kita akan membahas dan juga mencicipi kesegaran dari beragam kuliner minuman khas Indonesia yang tentunya berasal dari berbagai daerah di Indonesia.
Dan kalau begitu langsung saja kita bahas inilah ragam minuman kuliner khas Indonesia, simak ulasannya berikut.
1 . Bajigur
Kita memulai dengan minuman - minuman hangat saja terlebih dahulu.
Ya, Bajigur memang merupakan salah satu minuman kuliner khas Indonesia yang cocok jika di minun disaat cuaca dinggin.
Bajigur di olah dengan bahan dasar utama yaitu gula aren, jahe, santan, dan juga ada rempah yang lainnya lagi, maka bajigur menjadi pilihan minuman yang tepat saat pada cuaca sedang dingin, atau bisa juga di saat malam - malam hari.
2 . Bandrek
Minuman yang berasal dari Jawa Barat ini, tentunya kini telah di kenal luas di berbagai daerah di Nusantara ini, Bandrek adalah merupakan minuman tradisional khas Nusantara yang kerap sekali di minum ketika lagi hujan atau pun disaat cuaca dingin, sama seperti Bajigur tadi.
Namun, bukan enak diminum disaat itu saja, namun Bandrek pun di percaya mampu memberikan stamina dan juga ekstra tenaga, sekaligus minuman yang mampu menghangatkan tubuh juga, karenapun minuman ini berbahan dasarkan rempah - rempah Nusantara.
3 . Teh Talua
Kali ini minuman tradisional juga yang berasal dari provinsi Sumatera Barat, ya benar, Teh Talua namanya.
Minuman khas Nusantara ini terbuat dari olahan teh yang di campurkan dengan telur, gula, dan juga jeruk nipis, serta di sajikan dalam keadaan hangat, tentu pastinya bakal menjadi minuman yang bisa menambah stamina, di karenakan ada terkandung telur yang mengandung banyak sekali protein.
4 . Es Doger
Dan kali ini kita mulai dengan minuman yang menyegarkan pastinya, minuman es ini memang berasal dari Indonesia.
Baca Juga : Enak Banget Tau, Yuk Cicipi Kuliner Polandia
Es Doger ini sangatlah cocok apabila di santap di saat cuaca lagi tengah teriknya, karena dengan begitu akan lebih segar mencicipin es Doger ini, es Doger ini merupakan salah satu jenis es serut, namun es serut ini terdapat beragam macam topping di dalamnya seperti, ketan hitam, cincau, tape, susu, dan juga sirup manis yang memiliki warna kemerahan menjadi khas dari es Doger ini.
5 . Sekoteng
Sekoteng merupakan salah satu minuman tradisonal khas Indonesia yang berasal dari Jawa Tengah.
Minuman ini memiliki cita rasa khas jahe yang begitu menghangatkan, biasanya minuman ini di sajikan dalam keadaan hangat bersama beraneka ragam topping di dalamnya, seperti, potongan roti, kacang hijau, pacar cina, dan juga kacang tanah, dan biasanya minuman ini juga di jajakan di saat kala malam hari.
6 . Es Cendol
Tentunya siapa yang tidak mengenal dengan minuman yang menyegarkan yang satu ini, apalagi kalau bukan es Cendol.
Minuman yang sangat begitu populer dan juga mudah untuk di temukan dimana - mana, es ini merupakan salah satu minuman tradisional tentunya khas Nusantara.
Es Cendol merupakan terbuat dari tepung beras dan di sajikan dengan santan, gula merah cair, dan tentunya jangan lupa es yang di parut, dan es Cendol terkenal dengan warna hijaunya dan juga memiliki rasa yang begitu manis dan menyegarkan juga, namun di berbagai daerah di Indonesia, es ini di sebut juga dengan es Dawet oleh masyarakat pulau Jawa.
7 . Lahang
Lahang merupakan minuman yang terbuat dari air Nira, yang di dapat dengan cara menyadap pohon aren ataupun juga kelapa yang tepatnya dibagian bunga jantannya.
Maka dari itu, minuman Lahang ini memiliki cita rasa yang begitu manis, dan meskipun sederhana, namun proses dari pengolahan minuman tradiasional khas Indonesia ini perlu menuntut ketelitian yang begitu tinggi, jika tidak, maka rasa dari Lahang ini pun berpengaruh menjadi tidak enak nantinya.
Dan itulah tadi minuman kuliner khas Indonesia yang berasal dari berbagai daerah, namun tentunya masih terdapat banyak lagi kuliner - kuliner lainnya.
Opmerkingen