Indonesia merupakan negara dengan beram suku dan budaya nya, setiap suku nya memiliki kuliner yang beragam, dan rasanya yang sangat enak contoh nya seperti daerah Papua.
Daerah satu ini juga memiliki tempat dengan wisata kuliner yang lumayan banyak peminat nya, apa saja makanan nya yuk kita bahas.
1. Ikan Bakar Manokwari
Manokwari sendiri merupakan salah satu daerah yang berada di daerah papua, daerah satu ini terkenal akan makanan ikan bakar nya yang sangat lezat, letak kelezatan dari makanan ini sendiri terletak pada bumbu yang di gunakan.
Bumbu yang lengkap dan campuran-campuran bumbu yang sangat pas, teknik mengolah nya yang sangat baik, yang membuat ikan bakar yang berada di daerah ini sangat memiliki rasa yang sangat enak.
Bumbu yang di buat untuk masakan ini sendiri adalah bumbu, yang sangat berbeda dengan memiliki ciri khas tersendiri.
Sambel yang di buat untuk ikan bakar ini juga di sajikan dengan mentah, banyak masyarakat yang sangat menyukai olahan ikan ini sendiri.
Bukan hanya dari masyarakat lokal loh tetapi, olahan yang satu ini juga sangat banyak di gemari oleh banyak masyarakat luar baik dari luar daerah maupun luar negara.
Ikan yang biasa di gunakan merupakan salah satu jenis ikan tongkol, tetapi tidak hanya itu jenis ikan lain pun juga dapat di gunakan untuk membuat olahan masakan yang satu ini.
Ikan tongkol sendiri di gunakan masyarakat setempat, untuk menjadikan masakan yang satu ini, karena mereka menggap bahwa ikan tongkol memiliki rasa yang sangat enak.
Ikan tongkol di anggap sangat sesuai untuk di jadikan olahan yang satu ini, ikan tongkol pun di anggap sangat menyerap bumbu yang di buat untuk olahan yang satu ini.
2. Papeda
Siapa sih yang nggk kenal dengan makanan yang satu ini, makanan yang berikut ini merupakan salah satu makanan yang sempat buming di banyak jejaring media sosial.
Makanan ini sendiri terbuat dari Sagu, makanan ini merupakan salah satu jenis makanan yang memiliki tekstur menyerupai bubur, olahan makanan yang satu ini bukan hanya di santap begitu saja.
Tetapi mereka menyatap nya bersama, ikan kuah bumbu kuning, sehingga makanan yang satu ini memiliki cita rasa yang sangat enak, dan cocok di semua lidah orang Indonesia.
Papeda sendiri memiliki cara makan yang sangat unik, kalian tidak bisa menyantap makanan yang satu ini menggunakan sendok ataupun tangan.
Tetapi kalian akan di beri sepasang sumpit untuk menikmati, makanan yang satu ini atau kamu bisa menggunakan garpu untuk memakan papeda.
Pasal nya papeda yang memiliki tekstur kental dan menyatu, tidak akan bisa kalian nikmati menggunakan tangan, sehingga mengggunakan sumpit atau garpu.
Merupakan cara termudah untuk menyantap makanan yang satu ini, cara memakan nya juga cukup sederhana yaitu dengan.
Menggulung papeda kamu ke sumpit atau di garpu, dan setelah itu kamu bisa menyantap nya dengan kuah ikan kuning yang segar dan gurih.
Makanan yang satu ini termasuk kedalam makanan yang sangat banyak di sukai, oleh banyak orang dari berbagai kalangan, dan dari berbagai daerah.
Karena rasa yang sangat enak dan bentuk nya yang unik, membuat siapa saja yang melihat nya akan penasaran dan ketagihan untuk mencoba makanan yang satu ini.
3. Aunu Senebre
Selanjut nya kuliner yang berasal dari Papua yang bisa kamu cobai adalah Aunu Senebre, makanan yang satu ini memiliki rasa yang gurih asin dan lezat.
Makanan yang berasal dari Papua ini merupakan makanan yang berbahan dasar ikan teri nasi, dan campuran daun talas.
Rasa nya yang sangat lezat juga membuat makanan yang satu ini mendapat kan perhatian, dari Anugrah Pesona Indonesia II pada tahun 2017.
Makanan tradisional yang satu ini sangat enak jika di santap dengan papeda, lagi-lagi makanan yang satu ini merupakan makanan yang banyak di sukai, oleh banyak masyarakat yang ada di Indonesia.
Jika kamu mencoba makanan yang satu ini di jamin deh, pasti kamu akan merasakan kelezatan dari makanan ini.
Banyak yang bilang jika kamu telah mencoba makanan yang satu ini, maka kamu tidak akan perna lupa akan rasa kenikmatan nya.
Sehingga kita akan ketagihan deh. tidak hanya dengan Papeda, makanan yang satu ini juga banyak dinikmati dengan ubi-ubian seperti ubi rebus maupun ubi goreng.
4. Sagu Lempeng
Jika kamu termasuk kedalam orang-orang yang sangat menyukai cemilan, yang memiliki rasa tidak terlalu manis, kamu bisa mencoba makanan tradisional yang berasal dari Papua ini.
Mereka mempunyai makanan tradisional yang bernama Sagu Lempeng, pasal nya makanan yang satu ini merupakan makanan berbahan dasar sagu, yang di cetak menggunakan alat tardisional yang terbuat dari tanah liat.
Yang memiliki rasa yang manis tapi tidak terlalu manis, bahkan rasa nya lebih ke gurih-gurih tawar gitu loh every body.
Nama nya sendiri di ambil oleh masyarakat sekitar karena makanan yang satu ini memiliki bentuk , gepeng seperti lempengan, sehingga makanan yang satu ini di beri nama Sagu lempeng, makanan yang satu ini sangat enak dan biasa di sajikan oleh masyarakat dengan kopi atau teh.
Jika kamu perna melihat serial film The Lord Of The Rings, makanan yang satu ini memiliki bentuk yang sangat mirip dengan makanan yang di makan pada serial film tersebut.
Jika kamu ingin mencicipi makanan yang satu ini kamu harus berusaha keras, untuk mendapatkan makanan ynag satu ini, karena makanan yang satu ini terbilang sangat sulit untuk kamu temui.
Karena makanan yang satu ini merupakan makanan, yang di buat di rumah-rumah dan langsung di habiskan.
Jarang sekali ada masyarakat yang menjual makanan yang satu ini, atau jika kamu pintar dalam memasak kamu bisa membuat nya sendiri di rumah dengan melihat tutorial yang ada di youtube.
5. Sarang Semut
Makanan yang berasal dari paupa ini merupakan salah satu maknan yang sangat langkah loh, kenapa demikian?. Karena makanan yang satu ini merupakan makanan, yang terbuat dari satu bahan sajah.
Yaitu salah satu pohon atau tumbuhan yang berada di papua, tetapi tumbuhan ini juga merupakan tumbuhan yang langkah, sehingga membuat makanan yang satu ini di bandrol dengan harga yang sangat tinggi.
Tumbuhan tersebut jika di belah batang nya akan terlihat rongga-rongga, yang merupakan rumah semut.
Olahan yang satu ini biasa di goreng saja atau lebih banyak masyarakat, yang membuat dengan menjadikan nya sebagai minuman, dengan cara merebus nya dan meminum air nya.
Pasal nya olahan ini sendiri memiliki manfaat yang sangat banyak, seperti dapat mengobati penyakit, hipertensi, diabetes, rematik, jantung, dan juga menambah stamina.
Gimana apakah kamu tertarik untuk mencoba makanan yang satu ini?.Itu lah deretan makanan kuliner yang berasal dari papua.
Gimana apakah kamu tertarik untuk mencoba makanan-makanan yang tadi telah kita bahas. Jangan lupa untuk ikutin situs ini agar kamu tidak ketinggalan berita-berita seputar makanan dari kuliner lokal hingga kuliner dari berbagai manca negara.
Comments