Bicara soal tentang kekayaan kuliner Indonesia, tentunya memang tiada habisnya, pasalnya Indonesia yang merupakan memiliki beraneka ragam jenis makanan, mulai dari bakan berat, makanan ringan, hingga lauk pauk, serta memiliki berbagai jenis jajanan dan yang menjadi primadona hingga sekarang ini, yaitu jajanan pasar.
Meski dari banyaknya jenis jajanan pasar Indonesia sudah mulai langka atau sulit untuk di jumpai, tapi tentunya masih banyak jajanan pasar yang mudah untuk di jumpai, sehingga jika ingin memakannya cukup di beli saja di pasar.
Umumnya jajanan pasar khas Indonesia cenderung memiliki cita rasa manis dan gurih, yang akan memanjakan lidah, selain itu juga jajanan pasar khas Indonesia juga memiliki bentuk yang sangat menarik dan pastinya harga yang ditawarkan cukuplah begitu terjangkau pastinya.
Dan kira - kira apa sajakah jenis jajanan pasar khas Indonesia? Untuk mengetahui lebih lanjut, simak ulasannya berikut :
1. Wajik
Kue tradisional legendaris Indonesia ini adalah merupakan salah satu jajanan pasar yang terbuat dari beras ketan, santan dan juga gula merah.
Wajik memiliki rasa yang manis serta memiliki tekstur legit, Wajik merupakan jajanan yang berasal dari Jawa Tengah, namun jajanan ini sangat mudah di jumpai di daerah indonesia lainnya juga, khususnya di pasar karena merupakan jajanan pasar.
2. Onde - onde
Sampai saat ini kuliner yang satu ini masih menjadi primadona, pasalnya kue tradisional satu ini mudah di temukan di tukang gorengan di daerah mana saja.
Onde onde dibuat dari berbahankan tepung ketan dan juga tepung terigu, dengan taburan wijen di sekelilingnya, memiliki perpaduan rasa manis dan juga gurih.
3. Lemper
Jajanan pasar yang jadi favorit masyarakat adalah salah satunya yaitu Lemper, terbuat dari berbahan dasarkan beras ketan, lalu di bungkus daun pisang dan umumnya berisikan daging ayam atau abon.
Menjadikan rasanya yang enak dan di jamin akan menggugah selera bagi siapa pun yang memakannya.
4. Kue Lumpur
Meski memiliki nama yang cukup terbilang aneh,yaitu ada kata lumpurnya, namun jajanan pasar yang satu ini rasanya di jamin enak.
Terbuat dari tepung terigu, santan,telur, margarine,gula, dan juga air, tentunya memiliki rasa yang manis, legit, dan juga lembut serta memiliki taburan di atas nya yang dominan kismis, namun banyak juga yang menggunakan taburan keju untuk memodifikasi agar lebih modern.
5. Nagasari
Salah satu jajanan pasar yang memiliki nama yang unik adalah ini, yaitu memiliki nama Nagasari.
Baca Juga : Cicipi Kuliner Khas Batak Menggugah Selera
Meskipun terbilang memiliki nama yang aneh, namun Nagasari memiliki cita rasa anatara perpaduan manis dan legit yang menjadi satu. dan Nagasari di terbuat dari berbahankan tepung beras, santan, sagu, gula, dan juga ada pisang sebagai isian dalamnya.
6. Lupis
Lupis adalah merupakan salah satu jajanan pasar yang saat ini masih populer dan sangat mudah untuk kita jumpai, biasanya jajanan yang satu ini sering kali kita jumpai di pasar tradisional di pagi hari, jan juga saat bulan suci ramadhan tiba.
Terbuat dari ketan, dengan toping berupa parutan kelapa, dan juga gula merah cair, serta di bungkus dengan mengunakan daun pisang, sehingga akan aroma harum saat akan di santap.
7. Kue Putu Ayu
Kue yang berwarna hijau dan berbentuk kotak ataupun bula, dengan taburan kepala parut di atasnya, hingga kinimasih sering di temukan di pasar tradisional sebagai kuliner yang enak.
Kue Putu Ayu ini di buat dari bahan dasarkan tepung terigu, dan santan kelapa, dan akan menghasilkan rasa yang gurih sedikit manis, membuat jajanan ini sangat cocok untuk menjadi teman minum teh atau kopi.
8. Klepon
Berbentukan seperti bola, dan berwarna hijau, merupakan salah satu jajanan pasar tradisional Indonesia, yang berbahan dasarkan dari beras ketan, dengan isian dalamnya gula merah, dan serta taburan kelapa di sekelilingnya.
Tekstur Klepon yang kenyal akan berpadu dengan rasa manis gula merah yang ada di dalamnya, serta akan meleleh di lidah saat Klepon di gigit.
9. Dadar Gulung
Lagi - lagi jajanan tradisional ini memiliki warna hijau, memang jajanan teradisional khas Indonesia dominan banyak yang berwarna hijau.
Dadar Gulung merupakan jajanan pasar yang berbahan dasarkan tepung terigu dan santan untuk membuat kulit dadarnya, dan setelah kulitnya matang, lalu akan diberi isian berupa kelapa perut yang telah lebih dahulu di campur dengan gula merah, menjadi berpadu dengan tekstur kulitnya, dan manisnya isian dadar gulung itu.
10. Serabi
Serabi merupakan jajanan tradisional yang terbuat berbahan dasarkan tepung beras, campuran santan, dan juga kelapa perut, tentunya dengan variasi cita rasa manis dan juga asin.
Jajanan tradisional ini merupakan jajanan yang berasal dari jawa barat, namun sangat mudah di jumpai di pasar - pasar yang ada di indonesia.
Dan itulah dia beberapa jajanan pasar khas Indonesia dari banyaknya jenis jajanan pasar yang ada di indonesia ini tentunya, dan jangan lupa untuk mencoba atau mencicipi jajanan pasar tesebut ya.
Comments